洪小妹的老食混鬥日誌

自從買了Panasonic-180B 蒸氣烘烤爐後，做飯有如神助啊~～～～～

身為職業婦女週間下班後30-40分鐘裡要出4菜一湯來滿足嗷嗷待哺的家人….

手忙腳亂就算了，最可怕的是江郎才盡啊～～～

每天最難的莫過於開車時間在動腦要煮什麼，

通常為了快速上菜都是煎、蒸、煮，容易吃膩(尤其是媽媽我本人)

所以當這台俗稱的中黑入住我家後！！

天天都可以出餐廳菜啊我(這話多少是有點唬X啦!哈哈哈)

介紹這款小孩無敵秒殺的『吻仔魚香菇烘蛋』

→一大把吻仔魚(好隨興,哈哈)

→三顆蛋+水(比例1:2) (因為是烘蛋所以攪拌後的蛋液可過濾或不要都可以~

→調味可依家人習慣:柴魚高湯粉、醬油、鹽都可以

→加少許的葱及菇類(好像大部份小孩都愛菇),烘蛋就是家人愛吃什麼料都加入就對啦~~

放入中黑180度,20分鐘出爐~就是香噴噴Q彈口感厚實的烘蛋啦

噹啦~~~看著小孩一口一口不停的挖來吃~整間都是烘蛋的香氣....怎樣都很難養出挑食的孩子啊~~